SKŁADNIKI:

CIASTO KRUCHE
– 150 g mąki owsianej
– 100 g mąki kokosowej
– 50 g orzechów włoskich (zmielonych)
– 60 g ksylitol
– 100 g nerkowców (zmielonych)
– 3 żółtka
– 1 banan
PIANKA BEZOWA
– 3 białka
– 50 g ksylitol
– Budyń waniliowy (bez cukru) BIO
CIASTO KRUCHE:
Mąkę owsianą, kokosową wsypać do miski, dodać 60 g ksylitolu i zmielone orzechy włoskie, nerkowce, banan oraz żółtka. Połączyć wszystkie składniki. ¾ ciasta rozpłaszczyć na placek w formie do tarty (26 cm). Spód podziurkować widelcem i włożyć do lodówki na około godzinę. Wstawić do piekarnika i piec przez 10 minut (180 stopniach).

PIANKA BEZOWA: Białko ubić dodać ksylitol 50 g i dalej ubijać. Pod koniec dodać budyń i zmniejszyć obroty. Wyłożyć na spód. Na piankę bezową położyć owoce. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Resztę ciasta rozwałkować i foremkami wykrajać serduszka i gwiazdki. Przyozdobić wierzch ciasta wstawić do piekarnika na 15 minut.

Przepis przygotowała: KAROLOVE_FOOD  https://www.instagram.com/karolove_food/