Najlepsza tarta jaką jadłam. 😍 Uwielbiam połączenie szpinaku, fety, czosnku oraz gałki muszkatołowej. Na kruchym spodzie idealna na obiad albo kolację. Łatwa i szybka w przygotowaniu.

Ciasto:
100 g masła śmietankowego
1 jajko
200 g mąki owsianej
Przyprawy: pieprz czarny, papryka słodka wędzona, sól

Farsz:
5 ząbków Czosnku
450 g szpinak mrożony liście
270 g Ser feta
2 jajka
Suszone pomidory w zalewie przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz czarny
Cebula czerwona

Ciasto: Mąki wsypać do miski, masło oraz jajko. Połączyć wszystkie składniki. Rozpłaszczyć na placek w formie do tarty (26 cm). Spód podziurkować widelcem i włożyć do lodówki na około godzinę. Wstawić do piekarnika i piec przez 10 minut (180 stopniach).
Farsz: cebulę obrać, pokroić poddusić, dodać szpinak, następnie ser feta pokrojony. Dusić pod przykryciem aż się rozpuści ser. Zetrzeć na tarce czosnek, gałkę muszkatołową, przyprawić pieprzem. Następnie wymieszać wbić 2 jajka. Połączyć wszystkie składniki i wyłożyć na spód owsiany. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wyjąć i udekorować pokrojonymi suszonymi pomidorami.