To jedno z tych ciast, które przygotować możesz na szybko, w pośpiechu i tylko z kilku produktów, które masz pod ręką. To też świetny pomysł na wykorzystanie bardzo dojrzałych bananów, które zalegały w twojej kuchni. Dzięki solidnej porcji orzechów z mieszanki Mixit.pl – klik, ten chlebek bananowy będzie twoim ulubionym chrupiącym deserem!

Składniki:

– 5 bardzo dojrzałych bananów (4 do ciasta i 1 na wierzch do dekoracji)
– 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej razowej
– ok. 1/2 szklanki ksylitolu lub innego ulubionego słodzika – u nas cukier kokosowy
– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– ulubione przyprawy: wanilia, cynamon
– szklanka mleka roślinnego – u nas migdałowe
– łyżeczka cynamonu
– ok. 1/2 szklanki mieszanki orzechów Orzechozjadaczom od Mixit.pl – klik

Przygotowanie:

4 banany rozcieramy na gładką masę za pomocą widelca. Potem mieszamy z mlekiem roślinnym. W drugiej misce mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki. Następnie łączymy zawartości obu misek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj więcej mleka. Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. My używaliśmy tzw. krótkiej keksówki, o rozmiarach 14cm x 30cm. Przed włożeniem do piekarnika, na wierzch możesz wyłożyć przekrojonego na pół i wzdłuż banana. Piecz ok. 50 minut w temp. 180 stopni.

Marzy wam się przygotowanie takiego chlebka w domu?
Mamy dla was świetną wiadomość – na hasło gymhero otrzymacie zniżkę 10% na zakupy w Mixit.pl (klik)! Smacznego!