Mamy dla Was mega ciekawy, ale i pyszny przepis na czekoladowe trufle z awokado. Nie dość, że są obłędnie smaczne to i mega energetyczne.

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 4 duże daktyle
  • 1/4 szklanki startych migdałów
  • 200 g gorzkiej czekolady (najlepiej 80% wzwyż)
  • Jagody goji

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzej i roztop czekoladę. Kiedy już się upłynni pozostaw do ostygnięcia na 5-10 minut.

W międzyczasie przygotuj daktyle. Wsadź je do miski z gorącą wodą i pozostaw na 15 minut. Po tym czasie wyjmij, odsącz.

Resztę składników dobrze zblenduj. Potem wstaw całą mieszankę do lodówki na 10 minut. Po tym czasie uformuj z tej masy kuleczki a następnie zamocz w czekoladzie.

Gotowe kulki pozostaw do zastygnięcia.