Kurczak to bardzo popularny produkt i wiele osób uprawiających sport i „trzymających michę” po niego sięga. Niestety często bywa tak, że po przygotowaniu okazuje się on suchy i mało wyrazisty. Mamy na to radę! Sprawdź prosty przepis na soczystą, aromatyczną pierś z kurczaka – idealne danie do lunch boxa!

Składniki:

– pierś kurczaka
– batat
– pomidory cherry i ogórek zielony
– ulubione przyprawy
– oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Pierś skraplamy oliwą i nacieramy solą i pieprzem. Obsmażamy szybko na patelni (najlepiej grillowej), przez 2-3 minuty, ale tylko z jednej strony. Po tym wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok. 8-10 minut. Batata obierz i pokrój w dość grube talarki, wrzuć na ok. 5 minut do gotującej się wody, a następne griluj na patelni. Podawaj z ulubionymi warzywami.