Aż ciężko w to uwierzyć, że Julka ma dopiero 18 lat. Jej instagramowe konto @healthyplan_by_juliet obserwuje już ponad 47,6 tysiąca osób, a jej przepisy komentuje i zapisuje codziennie ogromna liczba fanek. Nic dziwnego! Od samego patrzenia na zdjęcia robimy się głodni. Julia udowadnia, że zdrowe jedzenie i monotonia to antonimy. Porozmawialiśmy z nią o inspiracjach, ulubionych aktywnościach sportowych, pysznych śniadaniach i prostych przepisach. Smacznego!
Masz 18 lat. W jakim wieku zaczęłaś interesowac sie sportem i zdrowym stylem życia?
Miałam wtedy około 14 lat. Była to druga klasa gimnazjum. Niestety, w internecie znalazłam bardzo dużo rzeczy, które w teorii były zdrowe, a doprowadziły do powolnego wyniszczenia organizmu. Wiedzę (tę prawdziwą i rzetelną) zaczęłam zdobywać w pierwszej liceum.
Od jak dawna gotujesz?
Gotuje od małego, babcia i mama zawsze zachęcały mnie do pieczenia ciast, czy ciasteczek i zawsze im pomagałan. To one zaszczepiły we mnie tę pasje do gotowania.
Jaki jest twój ulubiony sport?
Taniec. Tańczę od 8 lat. To jest moja największa pasja i nigdy nie zamierzam z tym kończyć. To pozwala mi się odciąć od świata, wzmocnić mięśnie i dzięki temu jestem tez bardzo dobrze rozciągnięta.
Jakie śniadanie lubisz najbardziej? Podzielisz się z nami swoim ulubionym przepisem?
Na śniadanie robię moje słynne i ukochane pancakes! Przepis jest banalnie prosty i zawsze wychodzą pulchniutkie. Recepturę na nie znajdziecie na profilu.
Kto jest twoją inspiracją sportową?
Nie mam konkretnej inspiracji sportowej, mam wiele sylwetek, które mi się podobają i są dla mnie motywacją. Staram się robić dobrze, to, czym się zajmuję i nie zafiksowywać się na jednej osobie. Każdy jest inny!
Jak wyglądają twoje plany na najbliższą przyszłość?
Moje plany? Zdać dobrze maturę i dostać się na wymarzone studia.
Ulubiony cheatmeal?
Słodycze! Wolę o wiele bardziej słodkie rzeczy, niż słone fast foody.
Czego nigdy nie może zabraknąć w twojej lodówce?
Owoców! To moje największe uzależnienie i muszę je jeść codziennie!
Czy masz przepis na idealne ciastka na jesień?
Pewnie! To moje ostatnie odkrycie. Są idealne na jesienne dni.
CIASTKA-BISZKOPTY POMARAŃCZOWO-CYNAMONOWE
✔️1 średni banan
✔️ok 100-150g mąki kukurydzianej @purerein
✔️sok z 1/2 pomarańczy
✔️2 łyżki ksylitolu
✔️2 jajka
✔️pol łyżeczki sody
✔️łyżka masła klarowanego
✔️cynamon @purerein
✔️przyprawa do piernika
Jajka ubijamy z ksylitolem i dodajemy resztę składników. Mieszamy łyżką i nakładamy ciastka łyżką na blachę wyłożona papierem do pieczenia. Pieczemy około 15-20 min w 180 stopniach (czas w zależności od piekarnika, wiec należy tego pilnować!) Smacznego!