Pizza, czekoladowe ciastka, spaghetti… Patrycja Nowak udowadnia, że możesz jeść swoje ulubione, będące do tej pory na liście „cheatmeali”, potrawy. I to codziennie! Jej instagram pełen jest przepisów na zdrowsze wersje fastfoodowych dań – znajdziecie tu opisy przygotowania pełnoziarnistej pizzy, pysznych pankejków w wersji fit, zdrowych zamienników słodyczy… Przeczytajcie krótki wywiad i czerpcie inspiracje!

❤💗😻😘Pączki pączkami, ale u mnie już dziś #czystamicha ❤przyznawać się ile zjedliście? U mnie wpadły 3 👍🏻ale tak sobie myśle, ze nie wytrzymałabym długo jedząc ciagle kupne słodycze 🙊tak się przyzwyczaiłam do zdrowego odżywiania, że to już mój nawyk 😘a na śniadanko standardowo PLACUSZKI BANANOWE zrobione z ✔1 banana ✔2 jajek ✔3 łyżek płatków owsianych ✔miarka odżywki bialkowej a ten piękny SOS to wymieszana miarka odżywki bialkowej z odrobina wody 💗smacznego i życzę Wam cudownego weekendu moi Kochani 😘❤ #eatclean #polishgirl #love #food #fitfood #fitgirl #fitbody #fitnessaddict #gym #gymmotivation #gymgirl #gymbody #foodporn #motivation #czystamicha #bodybuilding #healthy #health #healthylifestyle #healthychoices #healthybreakfast #coffee #haveaniceday #protein

Post udostępniony przez Patrycja (@fit_eat_healthy)

Co skłoniło cię do zmiany nawyków żywieniowych?

Na podjęcie decyzji o zmianie nawyków żywieniowych wpłynęło wiele czynników. Przede wszystkim swoje odbicie w lustrze i niska samoocena. W czasach szkolnych zmagałam się z kilkoma dodatkowymi kilogramami. Postanowiłam coś z tym zrobić, bo źle czułam się w swojej skórze. Nie było łatwo, ale jak to mówią „Nie od razu Rzym zbudowano”. Powoli, do celu i udało się. Od tamtego momentu pokochałam zdrowe odżywianie i sport.

Jaką dasz radę dziewczynom, które chciałyby zacząć gotować zdrowo?

Nie wiem czemu, ale istnieje przeświadczenie, że zdrowe odżywianie to drogie odżywianie. Nie jest to prawda. Można jeść zdrowo, przy niewielkiej ilości wydanych pieniędzy. Moja główna rada –
nie należy popadać w przesadę i paranoję. Zmiana nawyków żywieniowych może być naprawdę przyjemna. Wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i owoców, wybierać produkty jak najmniej przetworzone, unikać wszelkich fast foodów, ograniczyć spożywanie cukrów, czytać etykiety i przede wszystkim – urozmaicać swoją dietę, dzięki czemu dostarczymy organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy, a raz na jakiś czas pozwolić sobie na odrobinę szaleństwa.

Twój absolutny hit z przepisów to…

Hmm ciężko się zdecydować… 🙂 Myślę, żę kinder czekoladki w wersji fit, albo fit tiramisu.

Jak wygląda twoje ulubione śniadanie?

Kocham śniadania w wersji słodkiej, dzięki temu w ciągu dnia nie ciągnie mnie do podjadania niezdrowych słodyczy. Różne omlety, placuszki, owsianki i jaglanki z owocami, bakaliami i masłem orzechowym. Uwielbiam! Ale nie pogardzę też pyszniutką jajecznicą na boczku, którą zazwyczaj serwuję sobie w niedzielę.

Czy masz swoją ulubioną miejscówkę z fit jedzeniem?

Zdecydowanie jest to LEGAL CAKES. Miałam okazję jeść tam gofry z jajkiem, boczkiem i syropem klonowym. Bajka! Legalne Bounty i Maxi King wymiatają.

Jaki jest najbardziej nieoczekiwany składnik, który użyłaś do zrobienia deseru?

Myślę, że są to wszelkiego rodzaju brownie czekoladowe z warzyw, tj. burak, cukinia, pomidor. Wydaje się to być dziwnym połączeniem, ale smakuje bardzo dobrze.

Jak wyglądają twoje długodystansowe plany?

Marzę o tym, by wydać swoją własną książkę ze zdrowymi przepisami. Chciałabym również ukończyć studia na kierunku Dietetyka, by móc pomagać ludziom zmieniać swoje nawyki żywieniowe. Własna cukiernia też jest na liście moich marzeń!

Kto jest twoją inspiracją?

Moją inspiracją jest Michelle Lewin. Cudowna kobieta z cudownych ciałem.

Przepis na ulubione czekoladki

składniki:
✔300g kaszy jaglanej
✔3 miarki odżywki bialkowej
✔miód do smaku
✔banan (opcjonalnie)
✔wiórki kokosowe
✔orzechy
✔czekolada gorzka
✔olej kokosowy

Kaszę jaglaną ugotować i wymieszać z odżywką, miodem, bananem ( można pominąć) a także dwoma garściami wiórek kokosowych. Ulepić kuleczki,polać gorzką czekolada i obtoczyć w wiórkach lub orzechach. Smacznego!

Przepis na ulubione fit kinderki

składniki:
✔ opakowanie serka mascarpone
✔ 4 łyżki miodu
✔ 2 miarki odżywki białkowej ( u mnie smak ciasteczko)
✔ 4 łyżki roztopionego masła klarowanego
✔ tabliczka gorzkiej czekolady
✔ kilka kropel aromatu waniliowego

Serek mascarpone wymieszać z odżywką, 3 łyżkami miodu i aromatem waniliowym. Dodać do naszego serka 3 łyżki roztopionego masła klarowanego i wymieszać. Włożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy na ok 2-3 h do zamrażarki. Po tym czasie wyciągnąć i pokroić naszą masę prostokąty ( na wzór kinder czekoladek). Polać wcześniej przygotowaną polewą (rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę, 1 łyżka miodu i 1 łyżka masla klarowanego). Włożyć do zamrażalnika na ok 1h aż czekolada stwardnieje.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE: (ok 13 czekoladek)
KCAL: ok 2400
TŁUSZCZE:190 g
WĘGLOWODANY: 125 g
BIAŁKO: 46 g

NA JEDNĄ PORCJĘ:
KCAL: 180
TŁUSZCZE: 14,5 g
WĘGLOWODANY: 9,5 g
BIAŁKO: 3,5 g