Uwielbiam awokado a w tym wydaniu jeszcze bardziej… Mocno czekoladowa tarta. Nie spodziewałam się, że będzie aż tak pyszna. Genialna w swej prostocie! Genialna w smaku!

SKŁADNIKI:

CIASTO
250 g mąki owsianej
150 g orzechów włoskich zmielonych
1 jajko
1 żółtko
40 g ksylitol
KREM CZEKOLADOWY
2 awokado dojrzałe
2 banany
40 g kakao
25 g miodu
50 g masła orzechowego
Szczypta soli
BEZY
1 białko
25 g ksylitol
CIASTO: Mąkę owsianą wsypać do miski, dodać 40 g ksylitolu i zmielone orzechy włoskie oraz jajko i żółtko. Połączyć wszystkie składniki. Rozpłaszczyć na placek w formie do tarty (26 cm). Spód podziurkować widelcem i włożyć do lodówki na około godzinę. Wstawić do piekarnika i piec przez 15 minut (150 stopniach). Wyjąć ostudzić. 
BEZY: Białko same ubić na pianę. Dodać ksylitol i nadal ubijać na gęstą pianę. Wyłożyć na papier do pieczenia formując małe bezy. Piec 10 min (150 stopniach).
KREM CZEKOLADOWY: Wszystkie składniki dodać do naczynia blendera i zmiksować na gładki krem. Wyłożyć na ciasto. Przyozdobić bezami i orzechami.