Nasza nowa współpraca z Fit Girl Cook to dopiero początek pysznej przygody, której także i Wy będziecie mogli być częścią. Mamy dla Was mnóstwo przepisów od jednej z najlepszych  food blogerek w Polsce. 

Składniki na ok. 20 ciasteczek:

⚜️ 2 łyżki ulubionego masła orzechowego
⚜️ 1 łyżka oleju kokosowego
⚜️ 1 szklanka posiekanych orzechów – nie za drobno! (u nas miks orzechów włoskich, blanszowanych laskowych i migdałów)
⚜️ 1 duży banan
⚜️ 3 łyżki ksylitolu
⚜️ 2 łyżki siemienia lnianego
⚜️ 1 szklanka mąki gryczanej
⚜️ 1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
⚜️ 1 łyżka ulubionej odżywki białkowej (u nas smak białej czekolady)
Masło orzechowe oraz olej kokosowy rozpuszczamy w rondelku. Następnie dodajemy grubo posiekane orzechy, rozgnieciony widelcem banan, ksylitol, odżywkę białkową oraz siemię lniane. Całość dokładnie mieszamy. Na sam koniec dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Masa powinna być gęsta i trochę kleista. Odstawiamy ją na 15 min do lodówki, by trochę „wyschła”. Po upływie czasu (najlepiej mokrymi dłońmi) formujemy kulki, które wykładamy na blachę oraz papier do pieczenia. Mokrą łyżeczką delikatnie spłaszczamy kulki, by przyjęły kształt płaskich ciasteczek. Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez 15 min. Czekamy do ostygnięcia i zajadamy! Nam bardzo smakują w połączeniu z mlekiem! Bez laktozy, migdałowym, sojowym, zwierzęcym jakie tylko preferujecie! Smacznego 💚!